sábado, 27 de agosto de 2011

Día 19 Barbacoa auténtika

Esto se acaba y hay que despedirse de SF como merece. Ahora que podemos hacernos una pequeña idea de como es esta parte del mundo, es cuando nos damos cuenta de que SF es una ciudad realmente entrañable y acogedora y que la zona de Tiburon Belvedere es su complemento perfecto.

Un paseíto por Alamo Square y por las calles más empinadas de la ciudad.

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Últimas compras y saludos de despedida a los leones marinos y todo sin comer porque esta tarde tenemos SUPERBARBACOA casera, cocinada por genuinos colegas americanos de Jose y Sandra.

La mejor comida de todo el viaje. Ingredientes de calidad cocinados con precisión. Solomillo de ternera, costillares de cerdo, pechugas de pollo, pan de maíz y patatas asadas con relleno ultra secreto.

La señora de la casa lo tenía todo controlado.

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El fenómeno del cocinero

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El salao del pinche

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La encantadora mujer del cocinero

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Y el resultado final que nos metimos entre pecho y espalda.

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Una vez saciados, unas copitas, unos puros y de agradable sobremesa con traductor simultaneo.

Como la cena fue de 5 de la tarde a 11 de la noche, los españolitos nos quedamos un ratito más a comentar la jugada y a alargar los últimos minutos de este increíble viaje…

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